さつまいもの栄養がテーマです。
いも類に分類されているさつまいもですが、どのような栄養価があって、人への効果や効能にはどういったものがあるのでしょうか。
そんな秋の味覚でもあるサツマイモについてまとめていきます。
【STAR⭐︎様専用】O-WAY ヘアマスク/ORGANIC WAY
さつまいもはそもそもいも類に分類されていますが、いも類というと、炭水化物が多くてあまりビタミンやミネラルが含まれていない、そんなイメージはないですか。
朝倉未来 MATINAVENIR 初期スウェット RIZIN
ちなみにさつまいも１００ｇあたりの栄養成分は、食品成分表をもとにすると、以下のようになります。
さつまいもの栄養(100gあたり)
エネルギー： 132kcal
水分：66.1g
˙˚ʚ✞ɞ˚˙さま●○お得な正絹振袖3点セット●○
脂質：0.2g
炭水化物：31.5g
【最高デザイン】シュプリーム♤ビッグロゴ 希少パーカー 肉厚 即完売品 入手困難
ビタミンE：1.6mg
ビタミンB.28mg
振袖 総絵羽 比翼付き 刺繍 棒霞 老松 滝文 158cm前後 高級逸品
振袖 ローケツ染 796
これだけ見ると、あまりよくわからないかもしれませんが、さつまいもを１本約２００ｇを食べると、【新品未使用】REDEN 育毛剤 シャンプー セット振袖用 高級袋帯 正絹 新品未使用 帯芯入れ仕立て付き
それほど、さつまいもは栄養価の高い食べ物だったんです。
１本あたり約２００ｇであるので、つまり１本あたりのカロリーは約264kcalという数値であり、決して低いわけではないですが、それだけ多くの栄養素が含まれています。
さつまいもの栄養の効果や効能
では具体的にさつまいもにはどのような効果や効能があるのでしょうか。
Supreme SS22 Layered Tee シュプリーム レイヤード Tシャツ
さつまいもの効能効能・ヤラピン
さつまいもには、ヤラピンという成分が含まれていますが、これはさつまいも特有の成分で、他の作物には含まれていません。
この成分は、なんと便秘に効果があるとされています。
BOMBER DIAGONALとして古くから知られています。
ですので、サツマイモは便秘 に効果があるとされていますが、食物繊維だけではなく、このヤラピンという成分との相乗効果によって、便秘の改善効果があるわけです。
豊富なギフト 社外互換品 generation 3rd 2110用 GA-2100 腕時計ベルト アップグレード 配色 ケースセット バンド ステンレス 腕時計用ベルト、バンド カラー:gold black
さつまいもの一種である紫芋には、アントシアニンが含まれています。
このアントシアニンには、抗酸化作用があり、癌の予防や、動脈硬化や高血圧などの生活習慣病の予防にも役立ちます。
さつまいもの効果効能・ビタミン類
さつまいもには多くのビタミンが含まれていると説明しましたが、このビタミン類はどのように作用するのでしょうか。
豊富なギフト 社外互換品 generation 3rd 2110用 GA-2100 腕時計ベルト アップグレード 配色 ケースセット バンド ステンレス 腕時計用ベルト、バンド カラー:gold black
直営店◆Dolce&Gabbana◆iPhone 12 Pro/12 Pro max DGロゴケースMaxMara☆直営店買付 ヴァージンウール ダブルクロス ジャケット【MSGM】 FW19-20 Zaino Donna ロゴ バックパック [2742MDZ205]
[ZEROSTREET] CHECK KNIT SWEATER/追跡付
豊富なギフト 社外互換品 generation 3rd 2110用 GA-2100 腕時計ベルト アップグレード 配色 ケースセット バンド ステンレス 腕時計用ベルト、バンド カラー:gold black
ビタミンCといえば、抗酸化作用があるため、美容に効果があるとされていますよね。
しみ・しわの予防だけではなく、風邪予防にも効果があるとされています。
実は、さつまいもには、りんごの【関税込】Phase Eight ブラウス☆Ailsa Tile Print Blouse, SalのビタミンCが含まれています。果物よりも多いんです！
しかも、通常ビタミンCは、加熱すると壊れてしまうのですが、さつまいもの場合、加熱してもでん粉がガードしてくれて、ビタミンCが破壊されないので、加熱調理しても全く問題ありません。
またカリウムも豊富に含まれているので、むくみ解消の効果もあります。
さつまいもって実はすごい栄養が含まれていて、嬉しい効果や効能があるんです♪
さつまいもの栄養・効果まとめ
さつまいもの栄養価や効能などについてまとめました。
さつまいもって実は栄養価が高い、優れものといえます。
ゴメッティーヌ バレリーナシューズ パテントレザー 2色
秋が旬ではありますが、１年中食べることのできるさつまいも、料理に活かしたいですね！