新作人気モデル Vuitton ♦Louis ポルトフォイユ 三つ折り財布 ポンヌフ 折りたたみ財布 色・サイズを選択:ローズヒマラヤ

さつまいもの栄養がテーマです。

いも類に分類されているさつまいもですが、どのような栄養価があって、人への効果や効能にはどういったものがあるのでしょうか。

そんな秋の味覚でもあるサツマイモについてまとめていきます。

激レア moogerfooger MF-104M moog ディレイ アナログ

さつまいもはそもそもいも類に分類されていますが、いも類というと、炭水化物が多くてあまりビタミンやミネラルが含まれていない、そんなイメージはないですか。

オッジィオット　ドクターズ　シャンプートリートメント詰め替え

ちなみにさつまいも１００ｇあたりの栄養成分は、食品成分表をもとにすると、以下のようになります。

これだけ見ると、あまりよくわからないかもしれませんが、さつまいもを１本約２００ｇを食べると、遊戯王 - 青眼の白龍　プリズマティック　韓国新米・令和３年産新潟コシヒカリ　白米5kg×4個★農家直送★色彩選別済16

それほど、さつまいもは栄養価の高い食べ物だったんです。

１本あたり約２００ｇであるので、つまり１本あたりのカロリーは約264kcalという数値であり、決して低いわけではないですが、それだけ多くの栄養素が含まれています。

さつまいもの栄養の効果や効能

では具体的にさつまいもにはどのような効果や効能があるのでしょうか。

STAUB - ストウブ ラウンド10cm レアオリーブ新品

さつまいもの効能効能・ヤラピン

さつまいもには、ヤラピンという成分が含まれていますが、これはさつまいも特有の成分で、他の作物には含まれていません。

この成分は、なんと便秘に効果があるとされています。

Vivienne Westwood - シレカ様専用 viviennewestwood トートバッグ ベージュとして古くから知られています。

ですので、サツマイモは便秘 に効果があるとされていますが、食物繊維だけではなく、このヤラピンという成分との相乗効果によって、便秘の改善効果があるわけです。

新作人気モデル Vuitton ♦Louis ポルトフォイユ 三つ折り財布 ポンヌフ 折りたたみ財布 色・サイズを選択:ローズヒマラヤ

さつまいもの一種である紫芋には、アントシアニンが含まれています。

このアントシアニンには、抗酸化作用があり、癌の予防や、動脈硬化や高血圧などの生活習慣病の予防にも役立ちます。

さつまいもの効果効能・ビタミン類

さつまいもには多くのビタミンが含まれていると説明しましたが、このビタミン類はどのように作用するのでしょうか。

新作人気モデル Vuitton ♦Louis ポルトフォイユ 三つ折り財布 ポンヌフ 折りたたみ財布 色・サイズを選択:ローズヒマラヤ

COACH - みとすけ様専用PINK HOUSE - ピンクハウスフードリボンワンピースLOUIS VUITTON - 49800円！大人気！！美品！！LOUIS VUITTONスピーディー25

Mammut - ヨセミテ YOSEMITE カメラストラップ ハンターグリーンM

新作人気モデル Vuitton ♦Louis ポルトフォイユ 三つ折り財布 ポンヌフ 折りたたみ財布 色・サイズを選択:ローズヒマラヤ

ビタミンCといえば、抗酸化作用があるため、美容に効果があるとされていますよね。

しみ・しわの予防だけではなく、風邪予防にも効果があるとされています。

実は、さつまいもには、りんごのニコン ニコン ＣＯＯＬＳＨＯＴ　ＰＲＯ　ＳＴＡＢＩＬＩＺＥＤ　ＬＣＳＰＲＯのビタミンCが含まれています。果物よりも多いんです！

しかも、通常ビタミンCは、加熱すると壊れてしまうのですが、さつまいもの場合、加熱してもでん粉がガードしてくれて、ビタミンCが破壊されないので、加熱調理しても全く問題ありません。

またカリウムも豊富に含まれているので、むくみ解消の効果もあります。

さつまいもって実はすごい栄養が含まれていて、嬉しい効果や効能があるんです♪

さつまいもの栄養・効果まとめ

さつまいもの栄養価や効能などについてまとめました。

さつまいもって実は栄養価が高い、優れものといえます。

ミディブライス　ミディブライスサイズアイシードールカスタム

秋が旬ではありますが、１年中食べることのできるさつまいも、料理に活かしたいですね！