早割クーポン！ - CONTINENTAL GRACE グレースコンチネンタル アイボリー 36 フォックスファーカラーピーコート ピーコート

さつまいもの栄養がテーマです。

いも類に分類されているさつまいもですが、どのような栄養価があって、人への効果や効能にはどういったものがあるのでしょうか。

そんな秋の味覚でもあるサツマイモについてまとめていきます。

ダイノックシート 3M ダイノックフィルム LW-1084 リトルウェーブ 1220mm×50mロール 壁紙 粘着シート カッティングシート リメイクシート

さつまいもはそもそもいも類に分類されていますが、いも類というと、炭水化物が多くてあまりビタミンやミネラルが含まれていない、そんなイメージはないですか。

洗米器 洗米機 業務用 超小型洗米機 MｉNｉポリシャーMP-45型(8-0279-0401）

ちなみにさつまいも１００ｇあたりの栄養成分は、食品成分表をもとにすると、以下のようになります。

これだけ見ると、あまりよくわからないかもしれませんが、さつまいもを１本約２００ｇを食べると、まとめ コクヨ カラーレールクリヤーホルダーA4タテ 20枚収容 黄 フ-760NY 1セット 20冊 　×5セット鉄筋曲S型パイプハンドル Mokuba D29-19 19×1080

それほど、さつまいもは栄養価の高い食べ物だったんです。

１本あたり約２００ｇであるので、つまり１本あたりのカロリーは約264kcalという数値であり、決して低いわけではないですが、それだけ多くの栄養素が含まれています。

さつまいもの栄養の効果や効能

では具体的にさつまいもにはどのような効果や効能があるのでしょうか。

ピンコ シャツ トップス レディース Blouses White

さつまいもの効能効能・ヤラピン

さつまいもには、ヤラピンという成分が含まれていますが、これはさつまいも特有の成分で、他の作物には含まれていません。

この成分は、なんと便秘に効果があるとされています。

【CARVE】カーブ INFINITY スノーゴーグル フレームレス 平面 ゴーグル MATT BLACK GREY HI-LIGHT LENS ASIAN FIT レディース ジュニア向けとして古くから知られています。

ですので、サツマイモは便秘 に効果があるとされていますが、食物繊維だけではなく、このヤラピンという成分との相乗効果によって、便秘の改善効果があるわけです。

早割クーポン！ - CONTINENTAL GRACE グレースコンチネンタル アイボリー 36 フォックスファーカラーピーコート ピーコート

さつまいもの一種である紫芋には、アントシアニンが含まれています。

このアントシアニンには、抗酸化作用があり、癌の予防や、動脈硬化や高血圧などの生活習慣病の予防にも役立ちます。

さつまいもの効果効能・ビタミン類

さつまいもには多くのビタミンが含まれていると説明しましたが、このビタミン類はどのように作用するのでしょうか。

早割クーポン！ - CONTINENTAL GRACE グレースコンチネンタル アイボリー 36 フォックスファーカラーピーコート ピーコート

Reinsmanフラットレザー鼻Mechanical Hackamore新品Dorman 577-930 燃料フィラーネック 特定のダッジモデル用CKD 電動アクチュエータ スライダタイプ ( EKS-04LE-100100NNN-PHNCB ) CKD(株)

Tommy Hilfiger レディース 並行輸入品

早割クーポン！ - CONTINENTAL GRACE グレースコンチネンタル アイボリー 36 フォックスファーカラーピーコート ピーコート

ビタミンCといえば、抗酸化作用があるため、美容に効果があるとされていますよね。

しみ・しわの予防だけではなく、風邪予防にも効果があるとされています。

実は、さつまいもには、りんごの【送料無料】　【同梱・代引き不可】　　長尺物運搬トローリー　マルチトローリー　600-06070のビタミンCが含まれています。果物よりも多いんです！

しかも、通常ビタミンCは、加熱すると壊れてしまうのですが、さつまいもの場合、加熱してもでん粉がガードしてくれて、ビタミンCが破壊されないので、加熱調理しても全く問題ありません。

またカリウムも豊富に含まれているので、むくみ解消の効果もあります。

さつまいもって実はすごい栄養が含まれていて、嬉しい効果や効能があるんです♪

さつまいもの栄養・効果まとめ

さつまいもの栄養価や効能などについてまとめました。

さつまいもって実は栄養価が高い、優れものといえます。

パナソニック施設照明器具 ベースライト 非常灯 NNFB91085J リモコン別売 LED Ｎ区分

秋が旬ではありますが、１年中食べることのできるさつまいも、料理に活かしたいですね！