MENU
THE NORTH FACE - マウンテンライト black m

お歳暮 - SONY 【専用】ソニー フルサイズレンズ SEL24240 レンズ(ズーム)

さつまいもの栄養がテーマです。

いも類に分類されているさつまいもですが、どのような栄養価があって、人への効果や効能にはどういったものがあるのでしょうか。

そんな秋の味覚でもあるサツマイモについてまとめていきます。



Maison Martin Margiela - Maison Malgiela 17ss 再構築 スウェット マルタンマルジェラ

さつまいもはそもそもいも類に分類されていますが、いも類というと、炭水化物が多くてあまりビタミンやミネラルが含まれていない、そんなイメージはないですか。

Snow Peak - スノーピークSnowpeak●ランドステーション インナールームS 雪峰祭 限定

ちなみにさつまいも100gあたりの栄養成分は、食品成分表をもとにすると、以下のようになります。

さつまいもの栄養(100gあたり)

エネルギー: 132kcal
水分:66.1g
シンデレラ 衣装
脂質:0.2g
炭水化物:31.5g
IENA - IENA LA BOUCLE イエナ ナイロンワッシャーコート パープル
ビタミンE:1.6mg
ビタミンB.28mg
NIKE - NIKE AIR JORDAN 1 LOW SE TRUE BLUE 28.0
F i.n.t - フィント福袋

これだけ見ると、あまりよくわからないかもしれませんが、さつまいもを1本約200gを食べると、Stanley - STANLEY スタンレー スタッキング真空パイント タンブラー 3個 旧ロゴNintendo Switch - Nintendo Switch ニンテンドースイッチ 新型

それほど、さつまいもは栄養価の高い食べ物だったんです。

1本あたり約200gであるので、つまり1本あたりのカロリーは約264kcalという数値であり、決して低いわけではないですが、それだけ多くの栄養素が含まれています。



さつまいもの栄養の効果や効能

では具体的にさつまいもにはどのような効果や効能があるのでしょうか。

STUDIOUS - UNITED TOKYO

さつまいもの効能効能・ヤラピン

さつまいもには、ヤラピンという成分が含まれていますが、これはさつまいも特有の成分で、他の作物には含まれていません。

この成分は、なんと便秘に効果があるとされています。

BANDAI - CSM 仮面ライダーカイザ カイザギア 美品として古くから知られています。

ですので、サツマイモは便秘 に効果があるとされていますが、食物繊維だけではなく、このヤラピンという成分との相乗効果によって、便秘の改善効果があるわけです。

お歳暮 - SONY 【専用】ソニー フルサイズレンズ SEL24240 レンズ(ズーム)

さつまいもの一種である紫芋には、アントシアニンが含まれています。

このアントシアニンには、抗酸化作用があり、癌の予防や、動脈硬化や高血圧などの生活習慣病の予防にも役立ちます。

さつまいもの効果効能・ビタミン類

さつまいもには多くのビタミンが含まれていると説明しましたが、このビタミン類はどのように作用するのでしょうか。

お歳暮 - SONY 【専用】ソニー フルサイズレンズ SEL24240 レンズ(ズーム)

DJI air2s 美品 ドローンBURBERRY - Burberry 18AW Gosha rubchinskiy チェックシャツLOUIS VUITTON - ルイヴィトン ウール ロングコート アウター ロゴボタン 七分袖 36 カーキ

SHARP - SHARP AQUOS サウンドパートナー ウェアラブル ネックスピーカー AN

お歳暮 - SONY 【専用】ソニー フルサイズレンズ SEL24240 レンズ(ズーム)

ビタミンCといえば、抗酸化作用があるため、美容に効果があるとされていますよね。

しみ・しわの予防だけではなく、風邪予防にも効果があるとされています。

実は、さつまいもには、りんごのGucci - yukiyuki様専用【4連休セール】新品未使用 グッチ腕時計 レディースのビタミンCが含まれています。果物よりも多いんです!

しかも、通常ビタミンCは、加熱すると壊れてしまうのですが、さつまいもの場合、加熱してもでん粉がガードしてくれて、ビタミンCが破壊されないので、加熱調理しても全く問題ありません。

またカリウムも豊富に含まれているので、むくみ解消の効果もあります。

さつまいもって実はすごい栄養が含まれていて、嬉しい効果や効能があるんです♪



さつまいもの栄養・効果まとめ

さつまいもの栄養価や効能などについてまとめました。

さつまいもって実は栄養価が高い、優れものといえます。

Soundmatters foxLO アンプ内蔵超小型サブウーファー 新品未開封

秋が旬ではありますが、1年中食べることのできるさつまいも、料理に活かしたいですね!

Sponsored Link






SAVEURATAPAS.FR RSS