さつまいもの栄養がテーマです。
いも類に分類されているさつまいもですが、どのような栄養価があって、人への効果や効能にはどういったものがあるのでしょうか。
そんな秋の味覚でもあるサツマイモについてまとめていきます。
Erik Sports Whitewoods Adult 75mm 3-Pin Nordic Cross Country Insulated Ski Boots, EUR 36-49 (47) 並行輸入品
さつまいもはそもそもいも類に分類されていますが、いも類というと、炭水化物が多くてあまりビタミンやミネラルが含まれていない、そんなイメージはないですか。
10個セット IOデータ USB 3.1 Gen 12.0対応 USBメモリー 128GB ブラック U3-PSH128GK 15倍ポイント
ちなみにさつまいも１００ｇあたりの栄養成分は、食品成分表をもとにすると、以下のようになります。
さつまいもの栄養(100gあたり)
エネルギー： 132kcal
水分：66.1g
リニューアル記念メガセール MLB マーリンズ ホセ・フェルナンデス オーセンティック プレイヤー ユニフォーム ホーム
脂質：0.2g
炭水化物：31.5g
【法人限定】納期未定 MY-B440331S W AHTN [MYB440331SWAHTN] 三菱 LEDライトユニット形ベースライト Myシリーズ 40形 埋込形 150幅 プルスイッチ 白色 4000K
ビタミンE：1.6mg
ビタミンB.28mg
Galvan トルク フライリール | 6WT | ブルー - アメリカ製
【新品】メンズチタンリング、プレミアムチタンウェディングバンド
これだけ見ると、あまりよくわからないかもしれませんが、さつまいもを１本約２００ｇを食べると、日本製 ２枚扉引違いキャビネット 上置 下置 W900mm×D450mm×H1050mm A4〜B4収納可能 書庫 棚 本棚 キャビネット 収納 ホワイト オフィス 事務所 オフィス家具GLI PRO LEX750IBLUE Bluetooth Speaker with Blue Grill and Blue Stand, Remote Control and Matched Microphone, USB and SD Inputs 並行輸入
それほど、さつまいもは栄養価の高い食べ物だったんです。
１本あたり約２００ｇであるので、つまり１本あたりのカロリーは約264kcalという数値であり、決して低いわけではないですが、それだけ多くの栄養素が含まれています。
さつまいもの栄養の効果や効能
では具体的にさつまいもにはどのような効果や効能があるのでしょうか。
追跡付き発送【Dior】DIO(R)EVOLUTION スタッドピアス
さつまいもの効能効能・ヤラピン
さつまいもには、ヤラピンという成分が含まれていますが、これはさつまいも特有の成分で、他の作物には含まれていません。
この成分は、なんと便秘に効果があるとされています。
関税込BALENCIAGAバレンシアガ ニットセーターウールとして古くから知られています。
ですので、サツマイモは便秘 に効果があるとされていますが、食物繊維だけではなく、このヤラピンという成分との相乗効果によって、便秘の改善効果があるわけです。
特売 Piece (One Robin Nico - Piece One - Ichiban Anniversary), Ichibansho Bandai その他おもちゃ
さつまいもの一種である紫芋には、アントシアニンが含まれています。
このアントシアニンには、抗酸化作用があり、癌の予防や、動脈硬化や高血圧などの生活習慣病の予防にも役立ちます。
さつまいもの効果効能・ビタミン類
さつまいもには多くのビタミンが含まれていると説明しましたが、このビタミン類はどのように作用するのでしょうか。
特売 Piece (One Robin Nico - Piece One - Ichiban Anniversary), Ichibansho Bandai その他おもちゃ
STUSSY DSM London Zip Hoodie＊追跡発送＊ ステューシー送料関税込【King Ice】3mm TENNIS CHOKER CHAIN☆(2色)国内発送Shortsleeve Dress 【ルイヴィトン】
1 WEEK SS 22 Supreme Gas Tee
特売 Piece (One Robin Nico - Piece One - Ichiban Anniversary), Ichibansho Bandai その他おもちゃ
ビタミンCといえば、抗酸化作用があるため、美容に効果があるとされていますよね。
しみ・しわの予防だけではなく、風邪予防にも効果があるとされています。
実は、さつまいもには、りんごのVIP SALE《マルジェラ》Glam Slam ミニフラップバッグのビタミンCが含まれています。果物よりも多いんです！
しかも、通常ビタミンCは、加熱すると壊れてしまうのですが、さつまいもの場合、加熱してもでん粉がガードしてくれて、ビタミンCが破壊されないので、加熱調理しても全く問題ありません。
またカリウムも豊富に含まれているので、むくみ解消の効果もあります。
さつまいもって実はすごい栄養が含まれていて、嬉しい効果や効能があるんです♪
さつまいもの栄養・効果まとめ
さつまいもの栄養価や効能などについてまとめました。
さつまいもって実は栄養価が高い、優れものといえます。
RED VALENTINO サテンクレープ ミニワンピース★送料込み
秋が旬ではありますが、１年中食べることのできるさつまいも、料理に活かしたいですね！